5 Star Sunset Dinner Cruise

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今日は、10月1日からメニューが変わるということで、
スターオブホノルル号の「5スター・サンセット・ディナー・クルーズ」にご招待頂きました。

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ピアー8では、日本語ペラペラのスティーブさんがお出迎えをしてくださいました。

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今日は、「スターオブホノルル号」の後ろに、メキシコの練習船が停まっていました。

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大きな帆船です。

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スターオブホノルル号の前では、フラでお出迎えです。

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5スターの「スーパー・ノバ・ルーム」
黒いカーテンの部分は、只今、改装中だそうです。
来週には、改装が終わる予定だそうです。
どんな風に変わるのか楽しみです。

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いつもお世話になっているWILL君。
見る度に大人になっています。

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24時間前までに申し出れば、スペシャルメニューに変更も可能です。

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こんな素敵なケーキも追加料金で注文可能です。

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ウエディングケーキも注文可能です。
バウ・リニューアルをしたお客様には、バウリニューアルの証明書(左)も発行されます。

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船酔いが心配なお客様には、ジンジャーピルをくれます。
この「ジンジャーピル」さえ飲んでおけば、船酔いの心配は、一切無し!

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テーブルセッティングはとてもシンプルになりました。

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食器類は、「Villeroy & Boch」

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5スターのマネージャーさんの挨拶です。

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シェフとスタッフの紹介もありました。

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キャプテンのウエルカムレセプションに案内されて席を立ったお客様のナプキンを
すぐに綺麗に整える!素晴らしいサービスです。

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キャプテンのウエルカムレセプションでは、まず記念撮影

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ここでもフラでお出迎え!

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秋のカナッペ

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シーフード詰めマッシュルームとパパイアのオランデーズ

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中華風ポークとマンゴーサルサのスプーンのせ

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マウイオニオンとフェタチーズのタルトレット

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パッションフルーツピューレにノンアルコールのシャンペンを入れた物

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シェフのケビンさん

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シェフのノーマンさん

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下ではどんどんお客様の乗船が始まっています。

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アロハタワーの2階の工事は、進んでいるようです。

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部屋の中に小さな部屋の区切りが出来ていました。

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前回「スターオブホノルル号」に乗船したら貰えるVIPカード。
それを今回スタッフに渡すとギフトが貰えます。
今日は、このキーホルダーが貰えました!

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5スターには、飲み物チケットが3枚付いて来ます。
ブルーハワイとラバフロー(どちらもノンアルコール)

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ワイルドマッシュルームの“カプチーノ”仕立て
白トリュフのクリームと伴に

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焼きたてのフレンチブレッドとブリオッシュ、スワン型バター

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午後5時半、いよいよ出港です。

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カウアイ島産エビのサラダ
ナログリーンのブーケと“ワラビ”、マカデミアナッツのロメスコソース

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ちゃんと冷えたサラダ用のフォークが出て来ます。

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メキシコの練習船の他に、大きな豪華客船も停まっています。

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「スターオブホノルル号」は、ダイヤモンドヘッドの方に向かって進んで行きます。

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先日、「嵐」が、Mステで生中継していた場所です。

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ここからだと絶対見えてた!!

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マネージャーさんお勧めのレインボー・マティーニ

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お勧めだけあって、写真映りはバッチりです!

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キャプテンの乾杯のセレモニーです。

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ダイヤモンドヘッドの上にお月さんが出ています。

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新しく買ったデジカメ、20倍ズーム。
ちゃんとお月さんも撮れます!

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今日のサンセットは、下の方に雲があり、残念でした。

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空輸された活メインロブスター
セロリの根のピューレにのせ、削り秋野菜
とロブスター卵入りブールブランソースと伴に

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新鮮ロブスターは、簡単に殻から身が離れます。

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ロブスターが食べられない人には、「サーモン」がサーブされます。
この「サーモン」は、大きい切り身です。

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船の中から見えるダイヤモンドヘッドは、大きき見えます。

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お口直しのシャーベット
ドラゴンフルーツ”のシャーベット

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ダイヤモンドヘッドにお月さん、そして、ヨット。
ハワイの景色です!

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ストロベリー・ダイキリろピナコラーダ(どちらもノンアルコール)

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最高級プライムテンダーロインビーフ
カベルネワインとフォアグラのバター、フィンガーリングポテトと
“ロマネスコ”のローストとカボチャ添え、トリュフデミグラスソースと伴に
このステーキは、柔らかくて美味しい!

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ご希望ならば、ハードリッカーのサーブもあります。

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ミントティーとウインナーコーヒー
煎れたてのスターオリジナルコーヒーとオーガニックティーです。

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スパイシー入りピーチコブラー
手作りワイルドベリージャムとイチジクのジェラート

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今回も素晴らしいお食事。
お腹一杯です。

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ワイキキの夜景と月明かりがとても綺麗です。

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ジャズの演奏も楽しめます。

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アロハタワーに戻って来ました。

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夜のアロハタワーもイルミネーションが綺麗です。

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メキシコ船もパーティーをやっていました。
船から賑やかなメキシカン音楽が流れていました。

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夜7時半、船は、戻って来ました。

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船内では、ジャズ演奏が続いています。

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5スターでは、女性には、赤いバラの花がプレゼントされます。

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午後5時半から7時半までの2時間のクルーズです。
今日のサンセットは、午後6時14分。
今の時期は、サンセットも夜景も見れてお得です!

「スターオブホノルル」のサンセットディナークルーズのお申込みはこちらから。

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About アヒポキ
ハワイ在住35年。大好きなハワイの旬をお届けします。

2 Responses to 5 Star Sunset Dinner Cruise

  1. Dennis says:

    Star of Honoluluはすばらしいですね。僕が携わってたDinner Cruiseとは大違いです。こんな事言ったら、怒られそうですが。

    機会があったら、Star of Honoluluに乗船したいと思ってます。

    • アヒポキ says:

      Dennis様
      ディナークルーズは、それぞれ船に特徴があって、それなりに良いと思いますが、スターオブホノルルの5スターはやっぱり最高だと思います。

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